Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 FAMA

Râpe parmesan professionnelle GM Grattugia Mignon parmigiano, pain, noix, FGM113 FAMA

Râpe parmesan et pain grattugia GM 30 kg/h professionnelle FGM113 FAMA

Râpe grattugia GM fromage parmigiano pain professionnelle rouleau Ø 60x110 mm FGM113 FAMA

Râpe à parmesan grattugia parmigiano et pain professionnelle électrique GMFAMA

Râpe à fromage grattugia Mignon 30 kg/h professionnelle

Râpe parmesan électrique professionnelle GM FGM113 FAMA

Reference:

FGM113

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Râpe à parmesan électrique professionnelle GM. Grattugia Pro 220V - FGM113 FAMA

L'authentique Grattugia parmesan pro et semi pro. Made in Italy. Structure alliage moulée sous pression. Récipient de récupération en acier inox. Moteur électrique à induction. Permet de râper fromages à pâtes dures parmesan, pecorino, noix, noisettes

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Râpe à parmesan et pain électrique professionnelle 220 V Grattugia Mignon GM FAMA - FGM113

L'authentique Grattugia râpe parmesan.
Un véritable petit chef-d’œuvre de la mécanique et du design made in Italy.

Structure en alliage d'aluminium alimentaire moulée sous pression.
Livré avec un récipient en acier inox servant à recevoir le fromage râpé.
Moteur électrique à induction commandes à 24V.
Traction à engrenage à bain d'huile.
Rouleau râpeur : dim Ø 60x110 mm.

» Permet de râper les fromages à pâtes dures à structure granuleuse de type : parmesan (parmigiano), grana padano, pecorino, caciocavallo ragusano sec, ricotta salata stagionata ou fruits secs : noix, amandes, noisettes, coco sec, biscuits...
» Cylindre Rouleau rapeur non adaptée pour l'emmenthal ou autres fromages de ce type (pour d'autres types de fromages voir Râpe Santos 2).

Modèle présenté : Grattugia Mignon (GM) FGM113 FAMA made in Italy

Cette petite râpe destinée à la préparation du fromage est idéale pour un usage professionnel ou semi-professionnel, pizzeria, pâtisserie.
Esthétique, fonctionnelle, pratique, elle est très productive, malgré ses dimensions réduites, elle est à même de traiter une quantité exceptionnelle de produit.
Conforme à toutes les réglementations en vigueur, elle dispose d'un moteur équipé d’une protection thermique.
Un dispositif de verrouillage se déclenche si le seuil de sécurité du levier poussoir de la râpe est dépassé, sur le dessous une grille de protection en acier inoxydable permet d’empêcher tout contact avec le rouleau en mouvement.
Cette petite râpe-fromage pro répond parfaitement aux exigences des petites collectivités, des hôtels et des pensions.

Traction à engrenage à bain d'huile.
Poids 8 kg.
Normes CE.
MADE IN ITALY

Toutes pièces détachées et accessoires FAMA disponibles chez StockResto.