Râteau à crêpes plat d'une largeur 18 cm, réalisé en bois de hêtre pour étaler la pâte à crêpe ou galette. Ce rozell traditionnel est l'accessoire indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. Ce râteau rozell vous permettra de réaliser des crêpes et des galettes rondes et régulières. Étalement facile une fois le coup de main trouvé. La largeur de la raclette du rozell est à choisir en fonction du diamètre de votre plaque. ARH18 18cm dimension optimisée pour les crêpières à plaques de diamètres Ø 35 cm et Ø 40 cm.
Râteau ou "rozell" à crêpes plat en bois de hêtre Largeur de la raclette 180 mm, pour étaler votre pâte à crêpe finement Rozell traditionnel plat en bois utilisé pour tourner les crêpes bretonnes Permet de réaliser des crêpes fines
Râteau à crêpes plat ARH18 d'une largeur 18 cm, réalisé en bois de hêtre pour étaler la pâte à crêpe ou galette. Le rozell est l'accessoire indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. Ce râteau rozell vous permettra de réaliser des crêpes et des galettes rondes et régulières. Étalement facile une fois le coup de main ou du poignet trouvé.
ARH18 18 cm dimension optimisée pour les crêpières à plaques de diamètres Ø 35 cm et Ø 40 cm Plus votre plaque est grande, plus le râteau doit être large
Dimensions : Largeur râteau ≃ 18 cm - Hauteur max raclette ≃ 3 cm - Épaisseur raclette ≃ 5 mm Longueur du manche ≃ 23 cm - Diamètre épaisseur du manche Ø ≃ 10 mm
La largeur de la raclette du rozell est à choisir en fonction du diamètre de votre plaque : - Ø 35 cm : râteau largeur 18 cm (ARH18 ou ARI18) - Ø 40 cm : râteau largeur 18 cm (ARH18 ou ARI18) ou 20 cm - Ø 48 cm : râteau largeur 20 cm ou 22 cm
Livré à plat en 2 parties : pour fixer le manche à la raclette, assembler les deux parties et les laisser tremper ainsi le râteau, avant la première utilisation. Sous l’effet de l’eau le bois va gonfler et solidariser les deux parties.
Lavez le râteau à crêpes à l’eau claire avant la première utilisation, puis après chaque utilisation. Entre 2 crêpes, poser le râteau dans un bac à eau et débarrasser régulièrement de la partie plate les résidus de pâte à crêpes
La technique d’étalement de la pâte à crêpe est différente selon le râteau choisi, découvrez les différentes techniques d'étalement de la pâte à crêpe » » »