Friteuse Gaz 1 cuve 14L sur coffre 12,5kW série 77 Profondeur 700 mm 25 kW - D77GF4 - DEXION by MBM
Friteuse gaz sur coffre 1 panier de marque DEXION
1 cuve capacité 14 litres de puissance 12,5 kW
Dimensions : 400 x 730 x H850 /1180 mm
Dimensions cuve : 280 x 340 x H300 mm
1 panier A660019 : 230 x 280 x H115 mm
1 cuve à nettoyage facile
Cuve profilée avec zone d’expansion antérieure qui évite le débordement de l'huile
Brûleur à flamme horizontale
Réglage thermostatique de la température dès 90° à 190°C avec soupape de sécurité.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10.
Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis.
Les cuves sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage.
L'importante zone froide permet d'accroître la durée de vie de l'huile et permet une récupération aisée des résidus de friture.
Tous les modèles sont équipés de thermostats de sécurité ainsi que de thermostats de régulation (90-190 °C) permettant de conserver la qualité de l'huile.
Un plan incliné d'égouttage est située sur le devant.
Le système de récupération de l'huile usagée est simple et sécurisé grâce au bac de récupération équipé d'un filtre inox.
Brûleur gaz forte puissance à flamme horizontale
Contrôle thermostatique de la température de : 90°C à 190°C
Vanne de sécurité et thermocouple
Allumage automatique avec flamme pilote et piezzo.
Toutes pièces de rechanges et détachées DEXION disponibles chez StockResto.
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