Machine à Döner Kebab grill double 2x4 brûleurs radiants gaz 23,5 kW - ERC2M4 ERCIYES
Grill Kebab €RCIYES double : 2 x 4 brûleurs radiants puissants
Dimensions extérieures 1040 x 640 x H 1120 mm (sans bavette)
Capacité de cuisson 2 x 70 kg.
Hauteur maxi de la viande 700 mm (hauteur des broches dispo 730 mm).
Diamètre maximum de la viande 400 mm.
Préparé pour Gaz Naturelle de Ville G20
Offert : 2 Bavettes élargisseurs inox
• Construction : en acier inoxydable.
• Interrupteur marche/arrêt pour le moteur de broche.
• Grand tiroir bac pour la récupération de la graisse.
• Flexibilité : 4 zones grill brûleur de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur de la viande.
• Zone de chauffe coulissante sur roulements à bille pour s'adapter au diamètre de la viande kebab.
• Utilisation simple : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple.
• Fiabilité : le support de broche est complétement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande. Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l'utilisateur et donc protégé de toutes torsions.
• Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d'une grille perforée et tiroir de récupération amovible.
• Appareil grill à döner gaz : radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité.
• Livré avec : 2 broches complètes, comprenant 2 disque supports et 2 goupilles supérieures de fixation.
• Offert : Bavette élargisseur inox amovible à l'avant
• Poids : 90 kg
Machine à Döner Kebab de Marque ERCIYES : excellente machine à shawarma apprécié par les restaurants Kebab. Recommandée par StockResto
Pièces détachées et accessoires Erciyes disponibles chez StockResto : 03 88 75 55 55
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