Pétrin spirale IGF tête fixe 7L mono 2200/S05M

Pétrin à spirale tête fixe 7L / 5kg de pâte à pizza mono - IGF 2200/S05M

Entraînement à chaine pétrin spirale IGF

Pétrin spirale IGF tête fixe 7L mono 2200/S05M

Pétrin spirale IGF tête fixe 15L mono 2200/S12M

Reference:

2200/S05M

1130.00 € VAT exc €1,130.00 VAT excl

Pétrin à spirale IGF tête fixe 7 L monophasé 2200/S05M

Robuste. Garantie 3 ans. Made in Italy. Pétrin petite capacité. Pétrisseuse compacte de la gamme IGF, tout en maintenant toutes les caractéristiques d’excellence de la série. C’est la solution la plus adaptée pour les petites préparation de pâte à pizza. Pour Pizzeria, Pâtisseries et les petites boulangeries.
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Pétrin à spirale IGF 7L à Tête fixe Mono 230V Garantie pièces 3 ans - 2200/S05M IGF Italstampi Italie

Pétrin monophasé 230V IGF Italie
Tête fixe
Dimensions cuve inox 7 L : Ø 26 x H 15 cm
Vitesse : 81 tours/min (375 W)
Optimisé pour le pétrissage de : 1 jusqu'à 3,8 kg de pâte à pizza ou pain
Spirale en acier inoxydable : Ø 16 mm
Garantie pièces IGF : 3 ans

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Pétrin 7 L Tête fixe, de la gamme pétrisseuses IGF série 2200 Grâce à ce pétrin vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain. C’est la solution la plus adaptée pour les pizzerias, les pâtisseries et les petites boulangeries.

Caractéristiques du Pétrin 2200/S05M :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 26 x 15 cm de haut - 7 litres.
- Spirale en acier inoxydable Ø 16 mm.
- La forme spéciale de la spirale permet une excellente aération de la pâte.
- Résistante et silencieuse (max. 60dB) grâce à la mécanique compacte.
- Avancement contrôlable du bac pour un vidage facilité.
- Le système de plurirotation combiné, du fouet spirale forgé de façonnage spécial et du bac, permet de réaliser une pâte homogène, oxygénée et à une température optimale.
- Entraînement à chaine.
- Mécanique optimisée par un réducteur à bain d’huile.
- Grille spéciale pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Façonnage gain d’espace.
- 3 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.
- Cette machine utilise 3 brevets IGF.

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

IGF - MADE IN ITALY

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