Four à Pizza à gaz G6 GGF 6 pizzas Ø 30 cm

Four à pizza gaz G6 Inox GGF 6 pizzas Ø 30 cm

Détail commande Four à pizza gaz G6 Inox GGF 6 pizzas Ø 30 cm

Four à Pizza à gaz G6 GGF 6 pizzas Ø 30 cm

Four Pizza à gaz G4/72 GGF 4 pizzas Ø 36 cm

Four à Pizza à gaz G9 GGF 9 pizzas Ø 30 cm

Reference:

G6 G30

2700.00 € VAT exc €2,700.00 VAT excl

Four pizza gaz G6 Inox GGF 6 pizzas Ø 30cm 18kW superposable

Four pizza gaz G6 finition inox 6 pizzas Ø 30 cm GGF superposable. Température de la sole et de la voûte réglables séparément. Dimensions extérieures : L1000 x P1140 x H470 mm. Dimensions de la Sole 62 x 92 cm en pierre réfractaire épaisseur 25mm. Thermostat digital avec affichage de la température. Allumage piézoélectrique. Puissance 18 kW. Poids : 146 kg.

Brand:

GAZ de Ville ou Bouteille ?

In Stock

€2,700.00 VAT excl

Quantité :

Four pizza gaz G6 Inox GGF 6 pizzas Ø 30cm 18kW superposable

Four pizza gaz 6 pizzas Ø 30 cm GGF superposable, léger
Dim. extérieure du four : L 1000 x P 1140 x H 470 mm
Dim. intérieure de la chambre : L 620 x P 920 x H 155 mm
Température de la sole et de la voûte réglable séparément
Four superposable (2 modules maxi, avec kit de superposition en option)
Thermostat digital Evco avec affichage de la température
Allumage piézoélectrique
Sole en pierre réfractaire : épaisseur 25 mm alvéolée
Puissance : 18 kW

Four pizza gaz GGF G6 façade en acier inox. Fonctionnement simple. Allumage piézoélectrique
Four à pizzas superposable, 2 modules maximum, avec le kit de superposition en option)
Créé afin pour préparer d'excellentes pizzas les plus fantaisistes ainsi que de délicates assiettes gastronomiques.
Sole composée de 1 seule pierre réfractaire dimensions : 610x900xEP25 mm

Température de la Sole et de la Voûte réglables séparément, 3 manettes :
- la manette du bas ouvre mécaniquement la vanne gaz pour l'allumage de la flamme pilote.
- la manette centrale permet de régler la température de la sole, via les rampes gaz situées sous la sole
- la manette du haut permet de régler la température de la voûte, via les rampes latérales, ceci grâce à la forme spéciale de la voûte et des brûleurs spécifiques placés prés des parois droite et gauche qui renvoient la chaleur produite sur la partie centrale de la voûte.
Brûleurs inox sous la sole, mais aussi placés en façade, pour atténuer la perte de chaleur lors de l'ouverture de la porte du four.

Un minimum d'électronique servant pour :
- l'affichage de la température générale du four sur le thermostat digital Evco
- l'électrovanne Brahma
- l'éclairage interne 230V - 20 watts

Poids : 146 kg.

MADE IN ITALY

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