Stainless steel spoon for correct spreading of tomato on the pizza dough. Capacité 53 gr. Idéal pour la pizza typique vera pizza napoletana, selon la recette napolitaine traditionnelle. Le dessous de la cuillère est écrasé plat, étudié pour faciliter le mouvement typique circulaire du pizzaïolo lorsqu'il étale la sauce tomate. Dimensions hors-tout 335 x 65 mm.
Stainless steel spoon pizzaiolo for correct spreading of tomato on the pizza dough. Capacity 53 gr, dosage for pizza Ø 30 - 35 cm
Dose idéale pour préparation de la pizza typique "vera pizza napoletana", selon la recette napolitaine traditionnelle. Le dessous de la cuillère doseuse à pizza est écrasé pour former un fond plat, étudié pour faciliter le mouvement typique circulaire du pizzaïolo lorsqu'il étale la sauce tomate pour garnir la pizza. Son long manche inox et sa longueur hors-tout de 335 mm empêche la cuillère de glisser dans le récipient à sauce tomate à pizza.
Dimensions de la cuillère pour saucer les pizzas : Longueur du manche : 235 mm (x 22 mm) Dimensions de l’ovale de la cuillère : 100 x 65 mm (partie contenante) Dimensions hors-tout : 335 x 65 mm.
Certifié pour un usage alimentaire.
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