Pizza Peel square perforated Head 33 cm 13" + Handle 1,20m Line Evoluzione E-32RF/120 GI.METAL Italy
Pizza Peel square head 33 cm 13" perforated SHA anodized aluminum
Pelle à pizza haute performance de la Ligne Evoluzione GI-METAL Italie
Résistance à la chaleur 3 fois supérieure par rapport à l’aluminium anodisé standard
Durabilité (SHA) haute résistance à la corrosion, égratignures, chocs et usure
Glissement coefficient de friction très bas
Robuste et en même temps extrêmement légère : 0,63 kg
Nouveau manche coordonné en aluminium anodisé gris
Longueur du manche seul : 1,20 m
Longueur totale manche + pelle : 1,56 m
Pelle à pizza rectangulaire 33 cm GI METAL avec tête perforée en aluminium anodisé en oxyde dure SHA (Special Hard Anodizing)
Manche en aluminium anodisé gris.
- Pour les pelles expédiées réf E-32RFX/120 : manche 2SMART à monter en 2 parties (détail voir dernière image)
- Pour les pelles retirées à StockResto ZI Hoerdt Strasbourg réf E-32RF/120 : manche d'un seul tenant (ou au choix à monter)
Pelle à pizza E32RF/120 de haute performance extrêmement légère 0,63 kg et d'une grande robustesse.
Le manche à profil tubulaire ovale augmente la stabilité et permet une préhension parfaite.
La tête légère et flexible permet une efficacité de type spatule
Les 2 nervures de la pelle situées coté manche assurent le maintien de la pizza en butée et une bonne rigidité de la pelle à pizz.
L'anodisation en oxyde dure SHA (Special Hard Anodizing) offre une surface homogène, conférant à la surface de la pelle une protection maximale contre la corrosion, l'usure et le frottement, tout en assurant un haut glissement et légèreté.
Les perforations diminuent l'effet de frottement de la pelle sur la sole.
Les perforations permettent d'évacuer la farine, pour éviter que celle-ci s'attache sous la pizza puis brûle.
Les nouvelles perforations obliques assurent l'évacuation de la farine en double direction avec un résultat incomparable.
Le fraisage lisse et régulier des perforations facilite la sortie par glissement de la pizza.
L'assemblage de la tête au manche est constituée par la superposition et le chevauchement des deux éléments, qui sont fixés l'un sur l'autre par trois gros rivets* alignés, garantissant une haute sécurité et une extrême stabilité, limitant les vibrations dans le manche, ce qui augmente son confort d'utilisation.
*Gi.Metal utilise les rivets spéciaux lesquels sont utilisés en aéronautique pour construire les avions
GI.METAL MADE IN ITALY 
Pala per pizza testa forata rettangolare 33 cm in alluminio anodizzato SHA manico azzurro in alluminio 1,20 mt linea Evoluzione
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