Meuble pizza chef 3 portes L 2300 x P 800 mm - Compartiment réfrigéré pour 11 bacs GN1/3 - Inox AISI 304 - - MESA PIZZA LUCENA 2300 : MPL2300 INFRICO.
Extérieur :
Acier Inoxydable AISI 304 18/10.
Dimensions extérieures : 2260(L) x 800(P) x 850/1010 (H).
Plan de travail profondeur 410 mm en acier inoxydable AISI 304 18/10.
Option : grilles de travail de récupération des miettes (voir accessoires ci-dessous).
Pieds en acier inoxydable réglables de : 140 à 200 mm.
Intérieur :
Acier Inoxydable AISI 304 18/10.
Bouchon de vidange.
Compartiment ingrédients réfrigéré prévu pour 12 bacs GN 1/3 x P150mm (exemple de configuration).
Fonds emboutis : intérieur angle a bords arrondis de large rayon pour faciliter le nettoyage.
16 jeux de glissières, pour grilles pâtissières euronormes 600x400mm (4 grilles plastifiées 60x40 fournies), réglables en hauteur et facilement démontables pour le nettoyage.
Isolation :
Mousse polyuréthane injecté à haute pression sans CFC’S avec densité de 40 Kg/m3.
Aucun effet ODP (=Ozone Depletion Potential = Influence sur la Couche d'Ozone) et faible GWP (Global Warning Potential ou Potentiel de réchauffement global).
Structure compacte totalement injectée. Surface de travail injectée de mousse polyuréthane.
Portes :
3 portes avec poignée intégrée + 1 porte pour compartiment situé au dessus du groupe.
Charnière pivotante avec blocage d’ouverture.
Contreporte emboutie.
Joint de porte à triple chambre d’isolation auto-compensée et facilement remplaçable.
Couvercle dessus ingrédients inox avec blocage d’ouverture.
Réfrigération :
Température et dégivrage réglée par un thermostat digital. Contrôle de la température finale de dégivrage.
Système de réfrigération compact Monobloc, INFRIBLOCK ®.
Système de condensation ventilé.
Système d’évaporation ventilé.
Bac d’évaporation en acier inoxydable.
Evaporateurs traités anticorrosion avec polyester.
Tropicalisé à 40°C.
Pour un entretien facilité : unité condensatrice sur glissières extractible au 3/4.
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