Feux chinois brûleur wok asiatique 5 couronnes amovibles Ø 290 mm + Rideau d'eau inclus + Bac de décantation - Dim : 1790x900xH780/1320 mm - C5R JUMBO Bertrand Teknolam
Dimensions extérieures : 1790 x 900 x H780/1320 mm
5 brûleurs JUMBO : avec couronnes amovibles de Ø 290 mm
Inclus de série : Rideau d'eau + Bac de décantation
Le modèle ASIA II C5R est préparé avec une arrivée d'eau et rideau d'eau sur le plan de cuisson servant à laisser passer un filet d'eau, afin de faciliter le refroidissement ainsi que l'entretien du top.
Le rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour le refroidissement du top.
Bac de décantation inclus de série :
évacuation latérale de l'eau par bac de décantation possédant un filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
Branchement Gaz : G3/4"
Nos feux sont prévus pour être raccordés au gaz de ville et sur demande au gaz propane / butane. Consommation m3/h : 3,474 (gaz de ville) ou 1,220 (propane).
Puissances des brûleurs JUMBO 5 x couronnes Ø 290 mm :
- Gaz de ville 5 x 21.44 kW.
- Propane / Butane 5 x 16.55 kW.
La face avant comprend :
- 1 vanne générale de gaz.
- 1 vanne de commande par brûleur (5)
- 4 tiroirs de récupérations des graisses.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour le robinet col de Cygne.
- 1 vanne d'ouverture d'eau pour la rampe d'eau.
Modèle présenté : 5 brûleurs JUMBO.
Les modèles standards peuvent se moduler avec les types de brûleurs disponibles selon vos besoins.
Exemples de types de brûleurs qui peuvent être installés : SOUP, TURBO, JUMBO, SUPERJET.
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