Fourneau gaz 4 feux vifs de 7 kW profondeur 700 mm sur baie libre - Domina Pro 700 FB77AXL
Fourneau gaz MBM sur baie libre support ouvert
Dimensions extérieures : 700 x 730 x H 850 mm
Piano 4 feux vifs de 7 kW Flex Burner, pourvus de soupape de sécurité
Dimensions internes du soubassement libre : 680 x 650 x H 360 mm
4 brûleurs Flex Burner de 7 kW amovibles en fonte et chapeaux en laiton à flamme horizontale
Thermocouple, veilleuses brûleurs pilotes, grilles en fonte émaillée
Construction en acier inox et AISI 304
Le plan de travail du fourneau est réalisé en acier inox AISI304 18/10 de grande épaisseur avec emboutissage de 45 mm de profondeur permettant une excellente circulation de l'air favorisant ainsi la performance des brûleurs, évitant les débordements des liquides, pour éviter toute infiltration de saleté et garantir une parfaite hygiène.
Structure portante en acier inox de grande épaisseur, côtés latéraux et soubassement en acier inox finition Scotch Brite.
Structure montée sur pieds ronds en acier inox réglables en hauteur de 150 mm à 200 mm.
Retrait rapide du panneau frontal pour un accès immédiat à tous les éléments fonctionnels et faciliter l'entretien.
Nouvelle cheminée d’évacuation fumées sans vis facilement amovible pour le nettoyage.
Nouveaux boutons Pro de réglages en matériau athermique intégrés au bandeau.
Indice de Protection IPX5 contre l'eau.
Tous les appareils à gaz sont prévus pour fonctionner au Gaz naturel, ou GPL et sont dotés des buses correspondantes.
Brûleurs Flex Burner :
Piano de cuisson 4 feux vifs : brûleurs Flex Burners puissance 7 kW, amovibles en fonte émaillée, chapeau en laiton, flamme horizontale auto-stabilisée pour une distribution uniforme de la chaleur, optimale aussi pour les cuissons délicates.
Flex Burner : un brûleur conçu pour les hautes performances et une flexibilité maximale qui le rend unique sur le marché.
Un maximum de flexibilité, une large amplitude de puissance pour cuire avec le même Flex Burner chaque type de nourriture dans n'importe quelle casserole, s’adapte à tous les diamètres de récipients de la petite sauteuse au rondeau de plusieurs litres.
Tout devient possible avec les feux vifs de 7 kW chacun : amplitude de 1,5 kW à 7 kW.
Grilles en fonte émaillée antiacide.
Robinets en laiton estampé équipés de soupapes de sûreté, thermocouple et veilleuse latérale pour l'allumage automatique du brûleur.
Baie libre :
Piano de cuisson monobloc sur baie libre support ouvert.
Dimensions internes du compartiment en sous-bassement : L680 x P650 x H360 mm.
Kit portes en option
Toutes pièces de rechanges et détachées MBM disponibles chez StockResto.
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