Friteuse électrique 12 litres sur coffre 9kW Triphasé 400V - MBM FRBE74A DOMINA PRO 700.
Friteuse électrique sur coffre 1 panier de marque MBM
1 cuve capacité 12 litres de puissance 9 kW - 400 V Triphasé
Dimensions extérieures : 400 x 730 x H850 /1000 mm
Dimensions cuve : 240 x 340 x H315 mm
1 panier A650006 : 225 x 260 x H110 mm
Modèle MBM Domina Pro 700 FRBE74E. Profondeur 700mm.
1 cuve à nettoyage facile
Cuve profilée avec zone d’expansion antérieure qui évite le débordement de l'huile
Brûleur à flamme horizontale
Réglage thermostatique de la température dès 90° à 190°C avec soupape de sécurité.
Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1,5 mm.
Les cuves sont en acier inoxydable AISI 304 18/10, moulées et avec des angles arrondis.
Les cuves sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage.
L'importante zone froide permet d'accroître la durée de vie de l'huile et permet une récupération aisée des résidus de friture.
Tous les modèles sont équipés de thermostats de sécurité ainsi que de thermostats de régulation (90-190 °C) permettant de conserver la qualité de l'huile.
Un plan incliné d'égouttage est située sur le devant.
Le système de récupération de l'huile usagée est simple et sécurisé grâce au bac de récupération équipé d'un filtre inox.
Résistances électriques blindées en incolay à l'intérieur de la cuve.
Les résistances basculent pour simplifier le nettoyage.
Contrôle thermostatique de la température de : 90° à 190°C
Toutes pièces de rechanges et détachées MBM disponibles chez StockResto.