Armoire de pousse 2 portes 8 niveaux (pour four BRIO64/X-P, CGE11-P) - AMHF/346-P Diamond
Armoire de pousse statique 8 niveaux.
Puissance 2 kW monophasé 230V 50-60Hz
Dimensions extérieures : 875 x 710 x H 934 mm
Humidificateur manuel, via la cuvette réserve d'eau GN interne
Température de : +30°C à +60°C chauffe statique
Étuve chauffante statique.
Structures avec glissières incluses pour plaques : 8 niveaux.
Double rangé pour : 600x400 EN Euronorm ou 530x325 GN1/1 Gastronorm
2 portes en verre trempé 6 mm avec poignées inox
Cette étuve à pour fonction de faire lever les viennoiseries et de maintenir temporairement en température les aliments une fois défournés.
Caractéristiques de l'Armoire de pousse :
- Structure porte-plaques (pas entre niveau 74 mm), amovible.
- Porte en verre trempé d'épaisseur 6 mm, avec poignées inox.
- Chauffe par résistances blindées inox.
- Glissières réglables.
- Cuvette GN interne dans le fond, pour y verser de l'eau et humidifier l'armoire.
- Interrupteur On/Off
- Thermostat mécanique réglable de 30° à 60°C, avec témoin lumineux.
- Réalisation en acier inox
- Pieds en inox, réglables.
- Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur.
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