Hachoir à viande réfrigéré TR22 FAMA.
Hache-viande d'usage professionnel, spécialement conçu pour les boucheries ou les supermarchés.
Construction monobloc inox. Moteur asynchrone triphasé, entrainement par engrenages et pignon à bain d'huile. Groupe de broyage en acier inoxydable.
Corps amovible pour le nettoyage.
Le système de réfrigération (froid statique) du corps et de la reserve permet de hacher la viande sans interrompre la chaîne du froid.
Thermomètre digital avec régulation par thermostat. Température réglable : -2°C à +4°C.
Option offerte : marche arrière inversant le sens de rotation pour le débourrage, facilite le travail, en présence de parties de consistance plus dure. Vitesse de rotation : 120 tour/min.
Production / Débit : 280 kg/h. Couvercle transparent en plexiglas. Facile à nettoyer. Fabriqué en Italie.