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Pétrin spirale SIGMA 41L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 30 2V

Pétrin spirale SIGMA 41L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 30 2V

Référence :
TAURO 30 2V M
2650.00 € HT 2 650,00 € HT

Pétrin à spirale SIGMA 41L 2 Vitesses monophasé 230V, cuve fixe à poser sur table - TAURO 30 2V-M

Pétrin à spirale 41L SIGMA Italie à tête fixe à poser sur table ou support, cuve fixe, 2 vitesses 230V monophasé. Nouvelle version avec panneau de commande digitale. Optimisé pour le pétrissage de minimum 3 kg jusqu'à 25 kg de pâte à pizza ou à pain. Minuteur de série intégré au panneau de commande.

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2 650,00 € HT

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Description

Pétrin à spirale SIGMA 41 L à Tête fixe 2 Vitesses Monophasé 230V à poser sur table - TAURO 30 2V-M SIGMA

Pétrin TAURO 30 extrêmement robuste SIGMA Italie
2 Vitesses alimentation monophasé 230V
Dimensions cuve inox 41 L : Ø 48 x H 26 cm
Optimisé pour le pétrissage de : 3 à 25 kg de pâte à pizza ou pain
Nouvelle version avec panneau de commande digital
Minuteur digital intégré au panneau de commande

Pétrin TAURO 30 2V, cuve 41 L à tête fixe, 2 vitesses monophasé 230V, à poser sur table ou sur support.
Grâce à ce pétrin toro vous pourrez préparer votre pâte à pizza, ou à pain.

Le TAURO 30 est un pétrin classique pour pizzeria ou pour de petits pétrissage de pain.
De fabrication robuste, la forme de sa spirale, son diamètre en rapport à la taille de la cuve, uni au nombre de tours/minutes de la spirale et de la cuve, fournissent d'excellents résultats de pétrissage.
La présence du pivot centrale améliore le rendement du pétrin.
Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Caractéristiques du Pétrin TAURO 30 2V-M Sigma :
- Dimensions de la cuve inox : Ø 48 x 26 cm de haut - 41 litres.
- La transmission puissante à grand rendement fournie les valeurs de couple les plus élevés sur la spirale
- Spirale en acier inoxydable 
- Couvercle de cuve en plastique PETG avec trou pour ajouter d’ultérieures doses d’ingrédients pendant le travail.
- Panneau frontal et commandes digitales avec garnitures étanches à l'eau
- Timer digital intégré au panneau de commande frontal
- Mécanique de qualité absolue testée pour les emplois les plus difficiles.
- Transmission avec courroie dentée inextensible
- Option possible sur demande : potentiomètre variateur de vitesses

Répond à toutes les réglementations d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le monde

SIGMA - MADE IN ITALY Made in Italy 

Toutes pièces de rechanges et détachées SIGMA disponibles chez StockResto - 0388755555

Fiche technique

Alimentation
230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (cm)
48x75x80 cm
Poids net (kg)
75 kg
Poids brut (kg)
85 kg
Capacité (L)
41 L
Poids pâtes
25 kg
Diamètre cuve (cm)
Ø 48cm x H 26cm
Vitesse(s)
2 vitesses
Tête
fixe
Puissance kW
0,8 / 1,1 kW
Pétrin spirale SIGMA 41L tête fixe mono 2 Vitesses TAURO 30 2V
Détails du produit
TAURO 30 2V M

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