Plancha Gaz plaque en chrome dur 800 mm lisse - MAINHO NC-80 SERIE NOVO-CROM.
Plancha chrome professionnelle MAINHO haut de gamme et haut rendement, convient pour restaurant, snack, traiteur.
Épaisseur de la plaque en acier chromée : 15 mm, recouverte d'une couche de chrome dur de 60 à 90 microns contre l'oxydation. L'épaisseur de la plaque de cuisson garantit une forte accumulation de chaleur indispensable pour parer aux chutes de température préjudiciables à une saisie instantanée des aliments.
Surface de cuisson utile : 80 x 43 cm.
Châssis monobloc inox 18/8 avec bords arrondis.
La Plancha MAINHO NC-80 dispose de 3 rampes gaz inox tubulaires en U, développant 12,3 kW au total, soit 10578 Kcal/h réparties parfaitement sur une surface de 80x43 cm.
Temps de mise en température : 10 mn.
Poids 51 kg.
Haut rendement : puissance 12,3 kW.
Dessus plaque en chrome dur : permet un nettoyage rapide et entretien fortement simplifié.
Plancha préparé pour Gaz Butane / Propane (3+ G30/G31 28-30/37mbar).
Allumage piézoélectrique.
Robinet thermostatique.
3 zones de chauffe indépendantes : 3 brûleurs tubulaires en U en inox.
3 boutons de réglage, positions : arrêt, plein feu et ralenti.
Tiroir extractible de récupération des graisses placé à l'avant.
Inclus : gicleurs gaz de ville (pour modification).
Fabriqué en Espagne par MAINHO n°1 de la Plancha.
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