Robot-Coupe CL52 2 Vitesses 2 vitesses (375 et 750 tr/mn) disposant d'une goulotte grand volume 4,4 L de diamètre Ø 175mm (surface de 227 cm2), avec levier, pour la coupe de gros légumes volumineux tels que choux, aubergines, céleris... et un chargement optimisé des autres légumes + 1 goulotte cylindrique Ø 58 mm + inclus Poussoir Exactitube (49212) avec goulotte calibre Ø 39 mm. Possibilité de traiter en une seule opération jusqu’à 15 tomates ou 1 chou entier. Socle bloc moteur en inox.
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Coupe-légumes professionnel pour restaurants, traiteurs, collectivités CL52 2V triphasé Robot-Coupe 2 vitesses : 375 tr/mn et 750 tr/mn Dimensions coupe-légumes : 419 x 446 x H651 mm Puissant moteur asynchrone de : 900 Watts Goulotte grand volume 4,4 L de diamètre 175mm (surface de 227 cm2), avec levier, pour la coupe de gros légumes volumineux tels que le chou Débit horaire moyen : 250 kg/h La plus grande variété de coupes : en option plus de 50 disques Le Disque évacuateur Robot-Coupe 102690S est fourni Convient pour la préparation de : 100 à 600 couverts Inclus le Poussoir Exactitube pour une coupe précise d'ingrédients de petits calibres
Le Coupe-Légumes CL 52 2V Robot-Coupe 24501bénéficie d'une gamme de plus de 50 disques de coupes Ø 190 mm Robot-Coupe permettant de réaliser une grande variété de coupes de fruits et légumes, telle que coupes en : émincées, ondulées, râpées, macédoines, tagliatelles, bâtonnets, juliennes, frites, persil plat, herbes aromatiques
Goulotte grand volume pleine lune de 4,4 L d'environ Ø 175 mm : En forme de cercle (pleine lune) d'une surface de 227 cm2 pour la coupe de gros légumes volumineux tels que choux, aubergines, céleris... Possibilité de traiter en une seule opération jusqu’à 15 tomates ou 1 chou entier
Goulotte cylindrique, avec le Poussoir Exactitube (49212) double calibre inclus, vous pouvez : - utiliser la goulotte cylindrique de diamètre Ø 58 mm prévue pour la coupe uniforme des légumes longs ou fragiles, exemples : courgette, concombre, champignons, avec une précision de coupe remarquable. - utiliser le tube réducteur de diamètre Ø 39 mm pour une coupe précise d'ingrédients de petits calibres : fraises, raisins, tomates-cerises, petits champignons, piments, radis, cornichons pickles, oignons nouveaux, bananes, saucisses sèches, asperges, herbes
Levier ergonomique : Levier avec mouvement assisté pour réduire les efforts de l’opérateur et assurer une plus grande productivité, conçu pour couper de grands volumes de légumes sans effort et en minimum de temps.
Fonctionnement et entretien simple du Coupe-légume professionnel CL52 2V : Redémarrage automatique du Robot-Coupe légumes par actionnement du levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d’exécution. Charnière (29061) avec tige de verrouillage extractible permettant le démontage simple et rapide du couvercle Conception du couvercle avec des formes simples sans recoins pour un nettoyage facilité
2 vitesses, V2 : 1 vitesse 375 tr/mn, idéale pour les coupes de produits fragiles + 1 vitesse à 750 tr/mn Moteur asynchrone de 900 Watts Ce coupe-légumes dispose de sécurités magnétiques et d'un frein moteur Habillage socle bloc moteur en inox Livré sans disques. Uniquement le Disque évacuateur 102690S est inclus.
Accessoire presse-purée 28207 (Ø 3mm) ou 28209 (Ø 6mm) en option uniquement pour : R502, R502VV, CL50 ou CL50 ULTRA Accessoire presse-purée 28208 (Ø 3mm) ou 28210 (Ø 6mm) en option uniquement pour : CL52, R55, CL60, R752 Coupes Brunoises et Gaufrettes uniquement avec le : CL50 GOURMET Collection complète de disque Robot-Coupe, visuel : Document PDF collection de disques Robot-Coupe
Coupe-légumes Robot-Coupe fabrication française
Vidéo de démonstration du coupe-légumes CL 52 1V Robot-Coupe »
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