Façonneuse à pizza RM40P de PizzaGroup diamètre sortie de pâte de maxi 41 cm - P05RO25017 - RM40 P PizzaGroup
Dimensions extérieures réduites : L53 x P41 x H78 cm
Léger, seulement : 31 kg
Longueur rouleaux bas : 41 cm
Fabricant et Marque : PizzaGroup Italie
Coque arrière plastique rigide : plastique gris
1er Prix fonctionnel et économique
Plus d'infos : appelez-nous 7/7 jours de 8h à 22h au 03 88 75 55 55
CARACTÉRISTIQUES :
Laminoir pizza dotée de deux couples de rouleaux réglables qui permettent d’obtenir l’épaisseur souhaitée de pâte.
Cette façonneuse est conçue pour laminer et étendre la pâte à froid pour les bases de pizza, pains, pâtes, gâteaux... Elle vous permet d'étaler la pâte rapidement.
Ce laminoir pizza RM40P P05RO25017 (P40) permet de former une pâte ayant jusqu’à 41 cm de diamètre.
Poids mini/maxi de la pâte : 210-600g
Façonneuse équipée de protections pour éviter les risques d’écrasement ou de coincement avec les parties en mouvement.
Fabriquée avec des matériaux spécifiques pour être en contact avec des produits alimentaires : acier inoxydable AISI 304 et matières plastiques certifiées.
Premier prix : laminoir fonctionnel sans branchement pédale, de qualité économique, sans balancier à pâton inutile.
Construction et mécanisme simple facilitant l'entretien.
CONSEIL : si vous utilisez pour la préparation de vos pizzas, une farine de fleurage de blé dur (semola rimacinata di grano duro) meulée deux fois très finement ou une semoule de froment extra fine (per banco pizza), exemple Staccapizza ou semoule extra-fine de blé dur Le Renard, pour rendre votre pâte plus croquante et croustillante, afin d'éviter que ces semoules fines s'infiltrent dans les engrenages de votre façonneuse et bloquent le système mécanique d'entrainement, nous vous conseillons l'utilisation d'un laminoir IGF à rouleaux parallèles ou Pastaline à rouleaux à double inclinaisons inversées
Marque PizzaGroup Italie, dans sa version originale certifiée : vous garantissant de trouver les pièces de rechanges adaptables si besoin, cela, même après plusieurs années d'utilisations. StockResto stock les pièces de rechanges façonneuse Pizzagroup.
MADE IN ITALY 
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